烏骨鶏の卵 いただきました。

ご近所さんからいただきました。
烏骨鶏の卵です。

色合いが鶏の卵とは違います。うすいピンクと薄い青
大きさも揃ってませんところが、いかにも飼ってる烏骨鶏からとれた卵とわかります。

マクロ撮影してみました。
だからどうだって話ですが(笑)

最近、蕎麦ダイエットをしてまして、昼食は蕎麦を毎日頂いています。
その蕎麦に烏骨鶏の卵を2個投入

いただきました。味は濃厚、粘度が高いです。
白身をすすったら、粘度が高いため白身全部が一度に口に入りました!
熱い!
熱いけど大変美味しかったです♫

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